秋冬到韓國旅遊的時候,起床真的會很想來一碗熱粥啊!根據韓國朋友表示,韓國人其實沒有吃早餐的習慣,最常見的早餐店基本上就是吐司類跟飯捲類的,不過如果是在市場裡,一大早就有各種料理可以吃啦!但是如果住在市區早餐的選擇並不多,而且粥對韓國來說好像也不是首選,上次看過韓國媳婦介紹,韓國人覺得"粥"是生病的人在吃的,所以通常身體不舒服的時候才會煮粥或買粥吃,所以好像不太流行吃粥,不過就算如此,本粥還是開了好多好多分店啊~全韓國都吃得到耶,WHY???而且每次都是大咖代言耶!我想應該是因為不只賣粥而已啦!如果只賣粥可能真的很難存活的感覺XD不過本粥也有出真空包,在韓國也可以買到外帶盒裝,看來也還是有一定的市佔率啦!雖然說本粥台灣也吃得到,可是台灣目前只有台北一家店而已,我也不常去台北,所以基本上還是把握去韓國旅遊的時候去品嚐囉!這家本粥就位在東城路商圈,地理位置很好,所以我來大邱的話基本上如果想吃本粥都會來這家吃!他在OLIVE YOUNG的樓上,所以我特別拍了一張全景~一不小心很容易錯過,因為二樓入口蠻小的!
使用顯眼的綠色,入口處也放有本粥的Menu縮圖立牌,他有盡可能地彰顯自己的存在感XD
小小入口處,但是沒有電梯喔!如果行動不便的人就不適合在這家分店用餐了!
狹窄的樓梯~兩個人要並肩而行是不可能,但是一個人行走的空間還是蠻夠的啦!
上來這裡就是門口囉!
玻璃門打開就可以看見點餐櫃檯了!這裡採自助點餐的方式,桌上都有菜單,先選一個喜歡的座位入座後再去櫃檯點餐結帳,餐點好了老闆就會送過來了!
店內用餐空間蠻明亮舒服的,這裡是一間單獨的包廂空間,因為我們很早到所以只有兩桌客人而已,這個包廂空間還沒有人進來坐,所以可以拍到這張空景照!
店內開水也是採自助式的,沒有提供水壺,只有提供免洗杯,要喝水就自己去飲水機裝水即可!自己有帶水壺的話就拿自己的水壺去裝比較環保囉!
這是松露鮑魚粥,因為這款是孔劉推薦啊XD所以必點!不過說真的我比較愛吃他家的辣海鮮粥+起司,不過早上胃空空的我就沒點辣味的了,點了這款超暖胃的!松露味道沒有很重,黑色一條一條的不是木耳喔!是有大海不老草之稱的鹿尾菜,口感比海帶更好,脆脆的很好吃,而且富含膳食纖維,是很棒的食材唷!!!
一個set是會有小菜跟冷湯的,有一個空碗,不是分食的概念喔!是因為粥的份量很大,裝到小碗裡食用,如果吃不完的話還可以打包,為了讓打包的餐點不要沾到口水保持乾淨衛生且不易損壞,所以正確吃法是要裝到小碗裡吃,吃完再裝,當然我們觀光客不可能打包,所以直接大碗公吃也是沒問題啦XD
不知道為什麼被我拍成這樣?這是牛肉蔬菜粥,這款算是基本款的粥品,我在台灣的本粥用餐時也看到不少人點這款!
同行友人的兒子不愛吃粥,所以他點了拌飯,看起來也是蠻特別的,我以為會是石鍋拌飯,結果不是耶!但據說也是蠻好吃的啦!
這盤是老闆招待~突然之間就被招待了我們也不明白為什麼?可能有活動吧XD,而且非常不小氣,我們一行共四人,每兩人招待一盤唷!超級大方~
近拍一下,有點像水晶餃的感覺,因為外皮是呈現透明的,內餡看得蠻清楚的,裡面就是包一些綜合蔬菜跟炒雞蛋,蠻好吃的!外皮蠻Q的,蠻特別的,但是菜單上沒有看到,不知道是不是新品?下次去可能就會出現在菜單上了吧!
這家本粥除了是餐廳同時也是一家咖啡廳,算是複合式經營,也算是聰明啦!畢竟在寸土寸金的東城路商圈上,雖然是開在二樓,但想必租金也不會太便宜!這家本粥推薦給來大邱旅遊想吃本粥的人囉!
本粥拌飯.咖啡 大邱東城路中央店(본죽&비빔밥cafe 대구동성로중앙점)
地址: 대구 중구 중앙대로 388 2층,
地鐵中央路站2號出口出來直走大約左手邊,
半月堂站13.14號出口出來直走在右手邊,認OLIVE YOUNG目標比較大,因為OLIVE YOUNG店面很大不可能錯過啦!這邊再往前走一點也有一間大創,吃飽可以順便去逛逛挖寶喔!
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